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VISITE DE DISTILLERIE DE RHUM : DEPAZ
La distillerie DEPAZ m’a toujours fasciné, aussi bien pour ses rhums que pour son histoire sur laquelle je reviendrais un peu plus loin...
Olivier Scars
3 août 20218 min de lecture
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NEISSON 19 ans 47,6% / NEISSON 21 ans 45,3%
La rédaction de mon article la semaine précédente concernant ma visite de la distillerie martiniquaise NEISSON m’a donné l’envie de...
Olivier Scars
29 juil. 20213 min de lecture
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VISITE DE DISTILLERIE DE RHUM : NEISSON
Quand on me demande quelle est ma distillerie préférée, comme beaucoup d’amateurs j’ai toujours du mal à répondre tant il est difficile...
Olivier Scars
26 juil. 20218 min de lecture
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DAMOISEAU 1980 ORIGINAL BOTTLER vs VELIER 60,3%
Toujours poussé par l’envie de mettre par écrit mes retours de dégustations comparatives de bouteilles de légende, comment ne pas...
Olivier Scars
19 juil. 20213 min de lecture
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VISITE DE DISTILLERIE DE RHUM : HSE
J’ai beaucoup de respect pour le travail de la distillerie martiniquaise HSE et ce, à plusieurs égards. Initialement, et avant même...
Olivier Scars
9 juil. 20218 min de lecture
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VISITE DE DISTILLERIE DE RHUM : LA FAVORITE
Mon histoire avec la distillerie martiniquaise LA FAVORITE remonte elle aussi à l’époque où je ne dégustais pas encore de rhum agricole....
Olivier Scars
1 juil. 20215 min de lecture
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CARONI 10 DAYS : 16ÈME JOUR
Il y a presque 4 ans, nous nous étions lancés Jean-Paul et moi dans la réalisation du projet fou de déguster et comparer les 55 rhums...
Olivier Scars
24 juin 20214 min de lecture
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DAMOISEAU 1989 / DAMOISEAU 1991 / DAMOISEAU 1995 - ORIGINAL BOTTLER vs VELIER
CREDIT PHOTO : CATAWIKI Voici une dégustation comparative que je souhaitais réaliser depuis un bon moment, celle des 3 millésimes...
Olivier Scars
17 juin 20216 min de lecture
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VISITE DE DISTILLERIES DE RHUM : J.M
Les rhums J.M m’évoqueront toujours une amitié, celle que je partage avec mon ami havrais capitaine de bateau de pêche. Pour me convertir...
Olivier Scars
14 juin 20216 min de lecture
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VISITE DE PRODUCTEUR DE RHUM : HABITATION CLÉMENT
Lors de ma journée de visites des distilleries du Sud de la Martinique avec Benoit Bail (fondateur de la Confrérie Du Rhum et ambassadeur...
Olivier Scars
27 mai 20215 min de lecture
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VISITE DE DISTILLERIE DE RHUM : SAINT JAMES
Nouvelle journée sur l’île aux fleurs et donc nouvelle visite avec au programme ce jour là : la distillerie SAINT JAMES. Mon premier...
Olivier Scars
17 mai 20216 min de lecture
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VISITE DE DISTILLERIE DE RHUM : MAISON LA MAUNY
CREDIT PHOTO : MAISON LA MAUNY Profitant que Trois Rivières et Maison La Mauny soient situées sur le même site appartenant à cette...
Olivier Scars
23 avr. 20215 min de lecture
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VISITE DE DISTILLERIE DE RHUM : TROIS RIVIÈRES
CREDIT PHOTO : TROIS RIVIERES Après ma visite de la distillerie A1710 dont vous pouvez retrouver l’article ici, Benoit Bail (fondateur de...
Olivier Scars
16 avr. 20215 min de lecture
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VISITE DE DISTILLERIE DE RHUM : A1710
Il y a certains voyages que l’on attend avec encore plus d’impatience que d’autres. J’étais pourtant déjà allé en Martinique il y a 4 ans...
Olivier Scars
2 avr. 20214 min de lecture
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DEPAZ 1950 45% / 1966 45%
Comme je le racontais dans mon article concernant ma dégustation du rhum Depaz 1929, je n’ai vu les bouteilles de rhum Depaz 1950 et 1966...
Olivier Scars
22 mars 20212 min de lecture
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BIELLE 2002 12 ans 52% / BIELLE 2006 14 ans 47,8%
3ème millésime embouteillé dans la magnifique carafe rectangulaire de la distillerie BIELLE de Marie-Galante, l’annonce de la production...
Olivier Scars
1 mars 20213 min de lecture
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NEISSON 2016 VELIER CHAI "MAINMAIN" 54,1% / CHAI "ADRIEN" 55,8% / CHAI "VEVERT" 56,8%
Voici un trio qui a beaucoup fait parler de lui depuis son annonce il y a un peu moins d’un an lors de la masterclass de Luca Gargano...
Olivier Scars
15 févr. 20214 min de lecture
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VISITE DE DISTILLERIE DE RHUM : MONTEBELLO
Pour cette 2ème et dernière visite de distillerie de rhum de mon récent séjour en Guadeloupe, j’ai eu envie d’en savoir plus sur...
Olivier Scars
8 févr. 20214 min de lecture
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VISITE DE LA DISTILLERIE DE RHUM : DAMOISEAU
De retour en Guadeloupe cette année (à peine un an après mon précédant séjour), j’avais à cœur de visiter cette distillerie iconique de...
Olivier Scars
22 janv. 20215 min de lecture
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APPLETON ESTATE JOY 25 ans / 30 ans / 50 ans
Alors que je cherchais ce que j’allais bien pouvoir déguster durant les fêtes, je me rendis compte qu’il n’était pas aisé de faire un...
Olivier Scars
10 janv. 20214 min de lecture
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