J’ai entendu parlé du travail et des cuvées de cidres et de poiré du DOMAINE JOHANNA CECILLON lors de ma visite chez Eric Bordelet que...

J’avais déjà vu par le passé les cidres et poirés ÉRIC BORDELET chez mon caviste à Rouen « Les Caves Pierre Noble » et je m’étais dit...

Toujours grâce au salon Cidr’Expo à Caen en 2020, j’ai découvert le superbe travail de Paul Caillouel et de ses cidres DOMAINE SICERA....

Grandement apprécié et remarqué à Cidr’Expo à Caen quelques mois plus tôt, je m’étais dit qu’il me fallait rencontrer Benoit Lessufleur...

Un des premiers producteurs de cidres dont on m’a parlé est CYRIL ZANGS et ce n’est autre que son ami Jean-François Guillouet-Huard des...

Lors de mes nombreuses visites de distilleries de Calvados que je vous invite à lire et relire sans modération, j’ai eu l’occasion de...