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VISITE DE CIDRERIE : DOMAINE JOHANNA CECILLON
J’ai entendu parlé du travail et des cuvées de cidres et de poiré du DOMAINE JOHANNA CECILLON lors de ma visite chez Eric Bordelet que...
Olivier Scars
15 sept. 20223 min de lecture
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VISITE DE CIDRERIE : ÉRIC BORDELET
J’avais déjà vu par le passé les cidres et poirés ÉRIC BORDELET chez mon caviste à Rouen « Les Caves Pierre Noble » et je m’étais dit...
Olivier Scars
20 mai 20214 min de lecture
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VISITE DE CIDRERIE : DOMAINE SICERA
Toujours grâce au salon Cidr’Expo à Caen en 2020, j’ai découvert le superbe travail de Paul Caillouel et de ses cidres DOMAINE SICERA....
Olivier Scars
19 avr. 20212 min de lecture
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VISITE DE CIDRERIE : DOMAINE LESUFFLEUR
Grandement apprécié et remarqué à Cidr’Expo à Caen quelques mois plus tôt, je m’étais dit qu’il me fallait rencontrer Benoit Lessufleur...
Olivier Scars
23 févr. 20213 min de lecture
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VISITE DE CIDRERIE : CYRIL ZANGS « CIDRE 2 TABLE »
Un des premiers producteurs de cidres dont on m’a parlé est CYRIL ZANGS et ce n’est autre que son ami Jean-François Guillouet-Huard des...
Olivier Scars
12 févr. 20213 min de lecture
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VISITE DE CIDRERIE : ANTOINE MAROIS
Lors de mes nombreuses visites de distilleries de Calvados que je vous invite à lire et relire sans modération, j’ai eu l’occasion de...
Olivier Scars
29 janv. 20213 min de lecture
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