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DEMERARA 7 DAYS : DAY 1
1er hors-série avec l‘aide de REFERENCE-RHUM et DURHUM, DEMERARA 7 DAYS a pour but de comparer les 36 rhums black bottles de Guyana par...
Olivier Scars
3 sept. 20184 min de lecture


DEMERARA 7 DAYS
1er PROJET HORS-SERIE sur ce blog et un an après CARONI 10 DAYS, voici mon nouveau projet de dégustation avec mon ami Jean-Paul :...
Olivier Scars
30 août 20181 min de lecture


SAINT-ETIENNE 1960 45%
Qu’il est difficile de trouver des détails précis sur ce rhum ! Rhum de Martinique, millésime de 1960 embouteillé à 45%, c est la 1ère...
Olivier Scars
21 août 20182 min de lecture


VELIER UFE30 1985 60,7% 27 ans
Rhum du Guyana embouteillé par Velier à 60,7% après 27 ans de vieillissement tropical. 814 bouteilles résultant de l’assemblage de 3 fûts...
Olivier Scars
8 août 20183 min de lecture


TROIS RIVIÈRES 1953 45%
Plus vieux millésime de chez TROIS RIVIÈRES, ce rhum martiniquais a été embouteillé à 45% après un vieillissement tropical. Malgré...
Olivier Scars
25 juil. 20182 min de lecture


VELIER CARONI 1982 77,3% 23 ans
Autre licorne Caroni de chez Velier, ce Single Cask de 1982 a vieilli 23 ans sous climat tropical et a été embouteillé à 77,3% en 122...
Olivier Scars
10 juil. 20182 min de lecture


SILVER SEAL ENMORE 1977 64,4% 32 ans
Embouteillée à 64,4% par SILVER SEAL, ce rhum de 32 ans est un rhum de Guyana issu de l’alambic Enmore. Découvert lors du Whisky Live...
Olivier Scars
28 juin 20182 min de lecture


VELIER CARONI 1974 66,1% 34 ans
Plus vieux Caroni embouteillé par Velier à 66,1%, ce rhum de Trinidad est âgé de 34 ans. Mon ami blogueur breton m’a permis de le goûter...
Olivier Scars
20 juin 20182 min de lecture


VELIER SKELDON 1978 60,4% 27 ans
Autre Demerara mythique de chez Velier, ce rhum de Guyana est âgé de 27 ans et embouteillé à 60,4%. En plus des 4 fûts de 1973,...
Olivier Scars
13 juin 20182 min de lecture


SILVER SEAL PORT MOURANT 1975 49,9% 37 ans
Single cask embouteillé à 159 exemplaires à 49,9% par SILVER SEAL, ce rhum de 37 ans dont 8 sous climat tropical est un rhum de Guyana...
Olivier Scars
6 juin 20182 min de lecture


VELIER SKELDON 1973 60.5% 32 ans
Un vrai Demerara de Guyana chiffrant à 60,5%, âgé de 32 ans et embouteillé à 544 bouteilles. L’histoire raconte qu’il s’agirait de 4 fûts...
Olivier Scars
30 mai 20183 min de lecture


VELIER CARONI 1985 75,5% 20 ans
Étant né en 1985, cette bouteille est très longtemps restée pour moi un Graal. Embouteillée par Velier à 75,5% en 125 exemplaires, ce...
Olivier Scars
21 mai 20183 min de lecture
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