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THE RUM CASK JAMAICA 26 ans 61,9% / THE RUM CASK JAMAICA 30 ans 55,6%
THE RUM CASK est un embouteilleur indépendant allemand basé à Pirmasens et désormais bien connu dans le monde du rhum grâce à plusieurs...
Olivier Scars
27 déc. 20205 min de lecture
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MONYMUSK 1984 : SILVER SEAL 62,3% / VELIER 63,1% / VELIER 69% / PLANTATION 74,8%
CREDIT PHOTO : MATTHIEU GOUZE Nous sommes de plus en plus nombreux à apprécier les dégustations comparatives pour ma part, j’aime cet...
Olivier Scars
11 déc. 20206 min de lecture
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APPLETON 1994 26 ans 60% VELIER / APPLETON 1995 25 ans 63% VELIER / APPLETON 1999 21 ans 63% VELIER
À l’instar d’El Dorado dont je vous parlais récemment à propos de la cuvée des 50 ans de l’indépendance du Guyana, j’ai également une...
Olivier Scars
17 nov. 20206 min de lecture
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CARONI 10 DAYS : 15ÈME JOUR
Il y a 3 ans, nous nous étions lancés Jean-Paul et moi dans la réalisation du projet fou de déguster et comparer les 55 rhums Caroni...
Olivier Scars
9 nov. 20203 min de lecture
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LONG POND 1941 GORDON & MACPHAIL 58 ans 50% / LONG POND 1941 SILVER SEAL 58 ans 50%
Dans la série des duels de légende figure incontestablement la réunion des deux LONG POND 1941 : celui de GORDON & MACPHAIL et celui de...
Olivier Scars
28 oct. 20205 min de lecture
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OLD JAMAICA RHUM - AFRIKA KORPS LOST LIQUOR - DELVA
CREDIT PHOTO : VIA YOHAN TANANE Voilà tout ce que j’aime dans le monde des spiritueux ! Tout est réuni dans cette incroyable histoire du...
Olivier Scars
18 oct. 20206 min de lecture
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EL DORADO 50 ans GRAND SPECIAL RESERVE 43%
J’ai une affection particulière à bien des égards pour les rums EL DORADO de la distillerie DEMERARA DISTILLERS LIMITED du Guyana. En...
Olivier Scars
30 sept. 20207 min de lecture
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CARONI 10 DAYS : 14ème JOUR
Il y a 3 ans, nous nous étions lancés Jean-Paul et moi dans la réalisation du projet fou de déguster et comparer les 55 rhums Caroni...
Olivier Scars
15 sept. 20202 min de lecture
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CHANTAL COMTE BIELLE BRUT DE FÛT 58%
Le JAPON n’est clairement pas le pays où j’aurai imaginé trouver une bouteille de CHANTAL COMTE BIELLE BRUT DE FÛT ! Tout commence par un...
Olivier Scars
6 sept. 20206 min de lecture
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SELECTION AVEC LUCA GARGANO: CARONI EMPLOYEES VELIER JOHN «D» EVERSLEY 1996 / DENNIS «X» GOPAUL 1998
Voici un récit que j’ai tardé à raconter, sans vraiment pouvoir m’expliquer pourquoi. Parfois j’aime écrire juste après un événement de...
Olivier Scars
22 août 20208 min de lecture
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VISITE DE L’EMBOUTEILLEUR INDÉPENDANT : PLANTATION / SELECTION DE LA CUVÉE PLANTATION RUM ADDICT
CREDIT PHOTO : ALBAN DE VALENCE Lors de ma rencontre avec ce superbe spiritueux, j’ai rapidement découvert PLANTATION pour plusieurs...
Olivier Scars
6 août 20207 min de lecture
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RHUM MADININA DE L’HABITATION SAINT-PIERRE 1895
J’ai longtemps vu passer des photos de cette bouteille de MADININA 1895 sur les différents groupes Facebook de rhum, mais jamais ouverte,...
Olivier Scars
26 juil. 20205 min de lecture
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SAINT JAMES 1885 45%
CREDIT PHOTO : RUM AUCTIONEER Il y a des rhums dont la rareté et la légende sont égales à leur plaisir gustatif. Ce SAINT JAMES 1885 est...
Olivier Scars
10 juil. 20205 min de lecture
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VISITE DE LA DISTILLERIE DE RUM HAMPDEN / HAMPDEN 2010 LROK SC THE NEW YORK EDITION 59%
La visite de la distillerie jamaïcaine HAMPDEN représente un rêve pour beaucoup de passionnés tant ses rhums sont singuliers et...
Olivier Scars
26 juin 202010 min de lecture
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SAMAROLI BARBADOS 1986 13 ans 57%
La distillerie WIRR, appelée désormais WIRD pour West Indies Rum Distillery et surnommée Blackrock Distillery ou encore Rockley...
Olivier Scars
14 juin 20203 min de lecture
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VISITE DE LA DISTILLERIE DE RUM FOURSQUARE / DESTINO VELIER 70TH ANNIVERSARY 61%
Avant de partir pour la Barbade, j’avais contacté Richard Seale (patron de Foursquare) pour savoir si il était possible d’organiser une...
Olivier Scars
31 mai 20204 min de lecture
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VISITE DE LA DISTILLERIE DE RUM ST. NICHOLAS ABBEY / ST. NICHOLAS ABBEY 18 ans 40%
Lors de mon voyage à la Barbade en 2018, j’ai eu envie de découvrir les différentes distilleries de l’île. Parmi celles-ci, ST. NICHOLAS...
Olivier Scars
17 mai 20203 min de lecture
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VISITE DE LA DISTILLERIE DE RUM MOUNT GAY / MOUNT GAY TRICENTENNIAL 43%
Profitant d’un voyage à la Barbade en 2018, j’avais pour idée de visiter les trois distilleries de l’île. Toutefois, je n’avais pas ...
Olivier Scars
2 mai 20204 min de lecture
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NEISSON ARMADA DROP BY DROP 46%
CREDIT PHOTO : RUMPORTER Licorne parmi les licornes, le NEISSON ARMADA DROP BY DROP n’existe qu’en 10 exemplaires produite à l'occasion...
Olivier Scars
19 avr. 20206 min de lecture
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VELIER DIAMOND 1988 18 ans 59%
Graal absolu dans la série Demerara de chez Velier (51 exemplaires !), le DIAMOND 1988 n’a quasiment jamais été vu sur le marché primaire...
Olivier Scars
5 avr. 20205 min de lecture
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