Olivier Scars
NEISSON 1995 19 ans 48% / NEISSON 1997 15 ans 44,7%
Je ne sais pas si ce sont les récents articles de mon ami Laurent « L’homme à la poussette » concernant ces retours de dégustation de...
top of page
Rechercher
Olivier Scars
9 janv. 20224 min de lecture
SAINT-ETIENNE 1960 45% / HSE 1960 45%
Dans la série des dégustation comparative de légende, celle des deux versions du millesime 1960 de l’actuelle distillerie martiniquaise...
379 vues0 commentaire
Olivier Scars
9 déc. 20213 min de lecture
RUM ARTESANAL WIRD 2000 21 ans 47,1% / GUYANA 1985 36 ans 54,3% / JAMAICA 1990 30 ans 57,8%
CREDIT PHOTO : RUM ARTESANAL Très attentif depuis plusieurs années aux différentes sorties de l’embouteilleur indépendant allemand RUM...
522 vues0 commentaire
Olivier Scars
7 déc. 20214 min de lecture
APPLETON 1984 37 ans 63% / APPLETON 2003 18 ans 63%
Il y a quasiment 1 an, la distillerie jamaïcaine APPLETON frappait un grand coup dans le monde du rhum en embouteillant 3 rums millésimés...
1 074 vues0 commentaire
Olivier Scars
29 nov. 20215 min de lecture
HSE 1998 10 ans 47,8% / HSE 1998 13 ans 47,8% / HSE 1998 18 ans 47,8%
Dans la liste des dégustations comparatives que j’ai en tête depuis un moment sans avoir pris le temps de la réaliser jusqu’alors se...
759 vues2 commentaires
Olivier Scars
17 nov. 20213 min de lecture
ALFRED LAMB’S 1949 SPECIAL CONSIGNMENT 40% / JON CANOE 15 ans 74%
CREDIT PHOTO : WHISKY AUCTIONEER / THE WHISKY EXCHANGE La récente acquisition et mise en vente de très vieux millésimes de rhums...
129 vues0 commentaire
Olivier Scars
10 nov. 20213 min de lecture
AVERYS FINEST JAMAICAN RUM 9 ans 43,4% / WRAY & NEPHEW LTD PRIVATE STOCK 43%
La récente acquisition et mise en vente de très vieux millésimes de rhums jamaïcains par l’excellent site Excellence Rhum m’a donné envie...
133 vues0 commentaire
Olivier Scars
8 nov. 20213 min de lecture
CARONI 10 DAYS : 17ème jour
Il y a un peu plus de 4 ans, nous nous étions lancés Jean-Paul et moi dans la réalisation du projet fou de déguster et comparer les 55...
989 vues0 commentaire
Olivier Scars
28 oct. 20214 min de lecture
NEISSON 1991 45,3% / NEISSON 1992 49,2% / NEISSON 1993 46,3%
CREDIT PHOTO : OLI HOLLISTER Déjà réalisée plusieurs fois par le passé, la dégustation comparative des trois premières carafes...
1 241 vues0 commentaire
Olivier Scars
22 oct. 20214 min de lecture
SAMAROLI WEST INDIES DARK RUM 1948 42 ans 49%
CREDIT PHOTO : LE BLOG A ROGER Dans le club restreint des rhums de légende, le SAMAROLI WEST INDIES DARK RUM 1948 est assurément dans la...
464 vues0 commentaire
Olivier Scars
18 oct. 20217 min de lecture
HAMPDEN 1983 : KILL DEVIL / CORMAN COLLINS - AULD ALLIANCE / VALINCH & MALLET / RUM ARTESANAL / CDI
Un fait de plus en plus fréquent dans le monde des embouteilleurs indépendants est la sortie concomitante (ou presque) d’une cuvée d’une...
554 vues0 commentaire
Olivier Scars
7 oct. 20213 min de lecture
RHUM LAPALUN PETIT BOURG 1952 50%
CREDIT PHOTO : SITE D'ENCHERE JAPONAIS Parmi les cuvées sélectionnées par CHANTAL COMTE, le LAPALUN 1952 fait parti sans hésitation des...
826 vues2 commentaires
Olivier Scars
30 sept. 20213 min de lecture
J.M 1985 10 ans 50% / J.M 1985 15 ans 44,2%
Dans la série des dégustations comparatives que j’avais envie de réaliser depuis longtemps figure celle des deux J.M 1985 : un 10 ans...
761 vues4 commentaires
Olivier Scars
23 sept. 20210 min de lecture
MOON IMPORT DEMERARA 26 ANS 46%
CREDIT PHOTO : RUM AUCTIONEER La société italienne d’import de spiritueux MOON IMPORT est également connue pour son activité...
313 vues0 commentaire
Olivier Scars
17 sept. 20214 min de lecture
BERRY BROS. & RUDD JAMAICA 1982 57% / BERRY BROS. & RUDD JAMAICA 1977 60,3%
BERRY BROS. & RUDD est une société anglaise spécialisée en vins et spiritueux qui travaille au sein du même établissement au 3 St....
345 vues0 commentaire
Olivier Scars
13 sept. 20214 min de lecture
DOMAINE DE SÉVERIN 1976 45%
CREDIT PHOTO : PIERRE JEAN-FRANCOIS Lorsqu’on parle de raretés au sein du patrimoine du rhum guadeloupéen, il est indispensable de citer...
270 vues0 commentaire
Olivier Scars
6 sept. 20215 min de lecture
VISITE DE L’EMBOUTEILLEUR INDÉPENDANT : OLD BROTHERS
CREDIT PHOTO : OLD BROTHERS Parmi les embouteilleurs indépendants et notamment français qui m’ont le plus enthousiasmés ces dernières...
683 vues0 commentaire
Olivier Scars
25 août 20213 min de lecture
RUMCLUB PRIVATE SELECTION - GARDEL 1983 38 ans 46,6%
CREDIT PHOTO : EXCELLENCE RHUM Une fois n’est pas coutume, j’arrive à être dans les temps pour publier un article sur une bouteille qui...
871 vues0 commentaire
Olivier Scars
17 août 20214 min de lecture
VISITE DE DISTILLERIE DE RHUM : HABITATION BEAUSÉJOUR
Cette dernière visite de mon séjour en Martinique était l’une de celle qui attisait ma curiosité puisque non seulement je ne l’avais...
3 374 vues2 commentaires
Olivier Scars
10 août 20213 min de lecture
BLACK TOT, THE LAST CONSIGNMENT 54,3%
CREDIT PHOTO : RUM AUCTIONEER Lorsque j’ai commencé à m’intéresser au rhum, il y a une bouteille qui m’a immédiatement fasciné : BLACK...
329 vues0 commentaire
bottom of page